|
Kokosnootkoekjes - L'halua Dial Koko
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram geraspte kokos
150 gram suiker
5 gram vanillesuiker
3 eieren
boter
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 160?C.
Bereidingswijze: De geraspte kokos fijnmalen en vermengen met de suiker en vanillesuiker. 2 Eieren en 1 eigeel schuimig kloppen en eraan toevoegen. Goed vermengen en 30 minuten laten rusten op een koele plaats. Een bakblik met boter invetten. Telkens een eetlepel van de kokosmassa op het bakblik scheppen in de vorm van een kegel. De oven voorverwarmen op 160?C en de koekjes ca. 10 minuten bakken, tot ze kleur beginnen te krijgen.
|
|
|